提起西餐做法（15种西餐的家常做法）大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道西餐做法（15种西餐的家常做法）吗？快和小编一起去了解一下吧！
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西餐做法(15种常见的西餐做法)
首先，奶酪肉松吐司卷
食品
吐司，火腿肠，奶酪，鸡蛋，肉松和海苔丝。
工作方法
1.将吐司切四边，用擀面杖擀成薄片。
2.把吐司铺好，放一块芝士，上面放半根香肠，一根香肠全是两根，边上盖海苔和肉松。
3.把吐司卷起来，收边，压紧。可以用牙签固定。
4.将卷好的吐司卷在蛋液里滚一下。
5.放入烤盘，抹一层油，放入烤箱中层，180度烤6分钟。
第二，黄油烤波士顿龙虾。
食品
龙虾，白洋葱，蒜瓣，盐，黑胡椒，黄油，西兰花。
工作方法
1.当龙虾小便时，将筷子插入龙虾尾部的孔中，然后拔出，等待龙虾内的水被排干。
2.切开龙虾的头和身体。
3.剖开腹部的外壳，取出体内的肉，挑出虾线。
4.把身体切成段，先把它们放回壳里。
5.淋上融化的黄油，然后依次加入蒜瓣和盐，再撒上黑胡椒和辣椒。
6.放入预热好的西屋Westinghouse WTO-PC2801蒸汽烤箱，选择高温蒸的模式，中层120度，10分钟左右。
7.最后把龙虾装盘，放西兰花和切好的青柠，吃之前挤一点柠檬汁，口感有嚼劲！
第三，烤什锦三文鱼
食品
三文鱼排，茄子，西葫芦，洋葱，柠檬，大蒜，红灯笼椒，薄荷叶，迷迭香，黑胡椒碎，百里香，盐，杏仁碎，橄榄油。
工作方法
1.红辣椒切丁，洋葱对半切，然后切成细圈，洋葱切成细圈。
2.西葫芦和茄子切丁，柠檬切片备用。
3.将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
4.加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒，搅拌均匀。
5.将拌好的蔬菜分别铺在两张烤盘上。
6.每种蔬菜上放一份鲑鱼。
7.在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎，最后铺上柠檬片。
8.把烘焙纸卷起来包好，保证食材不漏出来。
9.将蒸烤箱的水箱注满水，放入预热好的蒸烤箱中层。
10.选择嫩烤功能，160℃烤20分钟，烤好后取出，切烤纸即可享用。
第四，清爽沙拉吧
食品
鳄梨，番茄，黄瓜，虾，黑胡椒，盐。
工作方法
1.黄瓜去皮切块，西红柿洗净切块。
2、牛油果挖出果肉，切成小块。
3.将虾铺在烤盘上，以110摄氏度的蒸汽模式烘烤10分钟。
4.稍凉后与蔬果丁混合，加入适量调料搅拌均匀后即可食用。
5.番茄酱炒贻贝通心粉
食品
面粉，贻贝，番茄，番茄酱，大蒜粉，切碎的罗勒叶，鲜奶油，糖，盐。
工作方法
1.通心粉煮熟后，沥干水分备用。
2.锅烧热，加入少许油，放入蒜末炒香。
3.保持小火，先放入切碎的西红柿，翻炒汤汁，再放入番茄酱，倒入适量切碎的罗勒叶。加入适量的糖和盐，搅拌均匀。
4.倒入鲜奶油，不要太多。对于日常用餐的勺子，倒入两勺的量。
5.然后倒入通心粉和贻贝。因为通心粉是熟的，所以不需要太长时间，2分钟左右就可以了。
6.炒到最后。汤不应该太干。撒上几片新鲜的迷迭香，增添清爽的味道。
第六，牛油果意大利面
食品
意大利面，鸡蛋，蔬菜，鳄梨，盐，橄榄油，面酱。
工作方法
1.将意大利面和水放入锅中。鸡蛋洗净后，放入锅中。大火烧开后，加盐和1勺油，防止粘连。煮8分钟左右，捞出意面备用。
2.选择成熟的牛油果，从中间掰开，拧开分离去皮。
3.将鳄梨切片。成熟的鳄梨吃起来又软又香，咸又甜。
4.当意大利面热的时候，加入你喜欢的面酱或者甜辣酱，拌匀。咸味取决于你的个人喜好。
5.把牛油果放在桌子上，然后放青菜，圣女果，鸡蛋，就大功告成了。
七、炸香肠
食品
纯肉香肠，西兰花，樱桃番茄，红甜椒，橄榄油，黄甜椒。
工作方法
1.香肠是生的，需要提前从冰箱里拿出来解冻。红色和黄色的甜椒只需要一点点配色。西兰花掰成小花，用淡盐水泡十分钟左右。
2.烧一小锅开水，水中放少许盐和油，西兰花焯一下，八成熟后捞出水备用。
3.打开牛排机电源，按电源开关开机，按一次香肠按钮，按启动，牛排机开始预热。
4.预热到位后有提示，打开锅盖，在炒锅上刷一点橄榄油，香肠斜放在炒锅上。香肠和煎锅的方格图案呈现45度角，煎出来的香肠图案好看。
5.合上盖子，牛排机自动运行，无需其他操作。它会自动识别肉类烹饪的成熟度，并显示5分钟熟。
6.香肠炸到全熟，牛排机自动停止。这个时候牛排机的温度还是很高的，煎好的香肠要赶紧取下来。
7.把香肠放在盘子里，用蔬菜装饰盘子，咬一口，看香肠煎的成熟度。完全煮熟后，它仍然鲜嫩多汁。
八、烤羊排
食品
羊排、土豆、松茸、葱、葱、姜、辣椒粉、椒盐粉、麻辣粉、料酒。
工作方法
1.盐羊排，料酒，葱，姜一晚。
2.烤盘上铺油纸，盘底铺洋葱圈。
3.把削好的土豆片铺在羊排上。
4.烤箱预热200度后，中层烤25分钟左右。
5.放入松茸片，表面刷一层油，然后撒上砂锅辣椒粉、鲜麻辣粉、椒盐粉，继续烤10分钟。
6.取出羊排，倒掉烤盘里的水。
7.加入羊排，继续烤十分钟。把羊排里的油烤出来就行了。
九、新奥尔良烤翅根
食品
鸡翅，新奥尔良烧烤配料，食用油，熟白芝麻。
工作方法
1.将冷冻鸡翅根浸泡在清水中解冻，然后清洗。洗的时候尽量把血挤出来；
2.将鸡翅和烧烤食材放入碗中，搅拌均匀；
3.放在保鲜袋里放半天或者放冰箱一晚上(这样更入味)；
4.接通电源后，按下电源键选择鸡翅功能后点击开始按钮，牛排机会自动进入预热程序。预热后会有蜂鸣提示，“开始”指示灯会闪烁；
5.放入锡箔纸，刷一层油，放入腌制好的鸡翅，再盖上一张刷过油的锡箔纸；
6.盖上盖子，系统自动检测厚度后开始工作。等全熟了，听到提示音就可以关掉电源享用了。
7.成品，撒上适量熟白芝麻装饰；
x拿波里意大利面
食品
利维兰意大利面，蘑菇，青椒，洋葱，香肠，橄榄油，黑胡椒，盐，酱，番茄酱，细砂糖，橄榄油，番茄。
工作方法
1.香菇和青椒洗净沥干，香菇和香肠用刀切片，青椒和洋葱切丝。
2.将西红柿去皮，切碎。
3.将油倒入锅中，稍微加热。加入切碎的番茄、番茄酱、糖和2g盐。中小火翻炒，直到番茄碎融化，汤汁粘稠。以备后用。
4.锅中倒入适量的水，烧开。加入奥利维拉意大利面，加入2克盐煮沸。
5.煮10分钟左右至熟捞出备用。
6.将橄榄油倒入锅中，加热至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒丝，中小火炒至变软。
7.然后加入香肠片翻炒一会儿。
8.加入意大利面和番茄酱，翻炒均匀。
Xi。奶酪烤意大利面
食品
利维兰天使系列意大利面，血肉，盐，油，马苏里拉奶酪。
工作方法
1.锅里的水烧开后，放一点盐进去，用奥利维拉天使系列意大利面煮3分钟。
2.炒锅倒一点油，放入骨肉，两面煎。
3.把肉从标签上拿下来，放在煮好的意大利面里。
4.加盐，整体拌匀。
5.将意大利面倒入耐高温的容器中，将血肉铺在表面。
6.表面撒上马苏里拉奶酪。
7.烤箱210度烤3分钟，直到表面的奶酪融化。
十二、迷迭香黑胡椒牛排
食品
切好原牛排，黑胡椒，迷迭香，盐，橄榄油，姜，樱桃番茄和西兰花。
工作方法
1.提前准备好所有食材，在牛排上均匀的撒上一层薄薄的盐。
2.抹一层薄薄的黑胡椒，撒一层迷迭香。
3.用保鲜膜包好，冷藏2小时入味。
4.烤盘上均匀刷一层橄榄油，牛排表面放一点姜。
5.把切好的蔬菜放在烤盘里。
6.ACA烤箱E43A开启210度热风循环预热。
7.预热后，将牛排送入烤箱，烤20分钟。
十三。柠檬味烤鳕鱼
食品
鳕鱼，小番茄，吐司，盐，柠檬汁，橄榄油。
工作方法
1.将鳕鱼去皮备用。将处理好的鳕鱼放入盘中，加入少许盐、柠檬汁和橄榄油腌制20分钟。
2.把吐司周围的硬边切掉，切成小块备用。
3.将炸好的篮子用锡纸、盐腌鳕鱼片和小番茄在190度下烤10分钟。
4.最后2分钟加入吐司，烤一会儿。
十四。藜麦鸡蛋沙拉
食品
藜麦，虾，鸡蛋，小番茄，荆芥，橄榄油，醋，生抽。
工作方法
1.藜麦泡好后，放在有鸡蛋的笼子里蒸。
2.把虾的背部打开，用盐洗干净。
3.之后，放在锅里煮。不要煮太久。看着虾卷起来变红就行了。该虾弹性好，味道好。
4.藜麦配煮鸡蛋、蒸鸡蛋和煮虾。
5.鸡蛋去皮切块，西红柿切块，放藜麦，虾，荆芥叶，然后用自己喜欢的酱调味。
十五。鲑鱼藜麦沙拉
食品
藜麦，鲑鱼，鳄梨，樱桃番茄，樱桃萝卜，苦菊花，松子，鳄梨油，胡椒盐，柠檬。
工作方法
1.吃的勺子，一勺藜麦，用水冲一次，小火煮12分钟。
2、樱桃萝卜，洗净切片，樱桃西红柿，洗净切块待用。
3.苦菊洗净，只取嫩白菜。
4.将牛油果洗净，用刀纵向划开，绕着果核走一圈，然后双手拧开牛油果。拿一半去切丁。
5.将三文鱼从冰箱中取出，去皮，切成丁。
6.煮藜麦，直到出现一个小白圈。取出沥干水分备用。
7、松子一勺，柠檬半个，黑胡椒和粉盐，牛油果油。
8.将所有材料放在盘子里，拌上调味料即可食用。
