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是无愁少女黄花菜还是小白菜(无愁少女其实是黄花菜)
今天在网上做了一个科普研究后得到了这个信息:萱草萱草，萱草萱草，萱草萱草，又名补脑菜，别名无愁姑娘。我曾经觉得自己很傻，以为没有悲伤的女孩是只有在遥远的国度才有的东西。原来是我们随处可见的黄花菜，经常在酸辣汤、凉拌、木须肉里吃。..
就是一个没有忧愁的姑娘萱草，萱草萱草，黄花菜萱草，萱草萱草，又叫补脑菜，别名一个没有忧愁的姑娘。它在中国有着悠久的栽培历史。《诗经》上说，古时候有个女子的丈夫出征，就在家里的北厅种上了萱草，以解后顾之忧。从此世人称其为“无愁姑娘”。诗中说:“北堂暗，轩可种。”唐代诗人让孟郊写下一首流浪诗:“萱草生厅阶，游遍天下；母亲倚着门庭，却看不见萱草。”北塘的意思是“母亲”。古代人们致力于孝道，都是用萱草来代表善良亲人的母爱，随时抚慰游子的思念。
古人对萱草的感情不仅融入了中国的传统文化和习俗，而且对发展现代伦理、亲情、孝道等美好习俗具有深远的意义。因此，黄花菜在中国也被称为“母花”。据新版《大埔县志》(1992年版)记载，黄花菜盛产于银江镇，具有黄亮色泽、花蕾丰满、口感鲜爽、久煮不酸的特点，年产量约4万斤。现在年产量20万公斤左右。
关键词： 黄花菜
